ざっくり一週間の献立を決める。
予算を決める→メイン食材から決める→予算がわかる
自分が作りやすいものから決める。
苦手な料理、手間のかかる料理は避ける。
ちゃんとしてなくていい。
例えば、
月 鶏むね(100g80円と仮定×人数分) チキンカツ
火 鶏むね チキンカツの残りで丼ぶり
水 鶏むね 蒸し鶏+もやし
木 豚小間(100g140円と仮定×人数分) 焼きそば
金 豚小間 野菜いため
土 魚(季節の安い魚) 焼魚
日 自由 もしくは残り物整理
自分の休日、予定、時間配分など考慮して配置する。
疲れているとき、ごちそうじゃなくていい。
すべて揃ってなくていい。
さっと作って食べて片づけて、寝てください。
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